编者按：本文来自微信公众号（yuanqicapital） ，作者： 经授权转载的林井井创业邦。
核心内容
1.维港投资是Skype、Facebook、Zoom多个成功案例支持者，基本参与早期。
2.维港投资最近积极布局新材料、替代蛋白质和食品(人造肉和人造咖啡)。
3.李嘉诚和周凯旋都认为合成生物技术是香港不可错过的机遇。
2022年夏天，替代蛋白公司在市场上面临复杂情绪。
一方面，植物肉上市公司出道即巅峰Beyond Meat（BYND.US）股价徘徊在其最高点的十分之一；另一家著名的植物肉公司Impossible Foods春季即将上市的消息在2022年初传来后再无声息。
相关企业的商业模式不断受到质疑，消费者认知也使相关人士不得不担心植物肉的前景。另一方面，为了应对当前的通货膨胀，一些美国餐馆开始首次要求植物肉作为原料来应对不断上升的肉类成本。
如果他向李嘉诚提出这个问题，他可能会给出一个积极的答案，植物肉企业Impossible Foods第一轮融资接受了李嘉诚的维港投资（Horizons Venture）财政支持。
但他眼中的未来，
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