原标题：被美国人偷偷带走，花15亿买回，百年北京鸭回归之路
我们中国人平均每年吃三只鸭子，我们吃的十只鸭子中有八只是樱桃谷鸭。这种鸭子的祖先是北京鸭，但我们花了140多年和15亿元买回了它的育种技术。
大家好，我是奥利给的。我们专门做老人和孩子都能理解的科普！
北京鸭偷渡
樱桃谷鸭到底在哪里？这个名字听起来像中国人，就像北京郊区一个叫樱桃谷的地方。
不，它在英国！
这个故事从100多年前的老北京开始。公元1864年，清朝同治三年。今年，在北京前门，一家烤鸭店开业，名为全聚德。
这家店从开张的第一天就制定了一条规则:鸭子只用京西玉泉山生产的小白眼鸭。
这种鸭子羽毛白，身材大，外形好，特别是填充后肉嫩，是制作优质烤鸭的最佳选择。
1873年全聚德开业九年后，一个名字叫詹姆斯.帕尔默的美国人从上海偷偷运走了15只中国北京鸭。
北京鸭一登陆，就在欧美市场引起轰动。有资料记载 社会耳目一新，买家突然多了，每个鸡蛋，当金元1元。在美国社会，鸭子被称为金砖国家。
北京鸭迅速占领了欧美市场，北京鸭也被公认为世界上最好的肉鸭品种世界肉鸭的鼻祖。
北京鸭风靡全球
虽然北京鸭环游世界，但它在原产地中国的命运却曲折多舛。由于多年的战争和育种技术落后，解放前只剩下不到4000只纯种北京鸭。
中华人民共和国成立后，新中国的科技人员开始保护北京鸭的品种，但北京鸭的育种和改进速度更快、更快。在北京鸭的基础上，先后培育了英国樱桃谷鸭、美国枫叶鸭、法国南特鸭等配套系。
1958年，英国约瑟夫·尼克森成立了一家以鸭业为主要项目的公司——樱桃谷农场，让北京鸭与埃里斯伯里野鸭杂交，选择了瘦肉率较高的新品种樱桃谷鸭。
它很快风靡全球，每年有30多亿只樱桃谷鸭被消费。1984年和1994年，女王甚至两次向樱桃谷农场颁发女王勋章，以表彰她在英国出口贸易领域的杰出贡献。
樱桃谷鸭杀中国
20世纪90年代，北京鸭古老血统的樱桃谷鸭反而杀入中国市场。
由于其显著的技术和成本优势，国内肉鸭市场受到严重影响。樱桃谷鸭不仅取代了麻鸭，而且成为南方盐水鸭、板鸭和鸭脖的主要原料。就连当地北京鸭在北京烤鸭中的主导地位也被它所取代。超过90%的烤鸭市场被樱桃谷鸭占据，可以说是崩溃了。
此外，由于樱桃谷鸭不卖给中国曾祖辈的鸭子，你不能自己繁殖，我们每年花数亿元管理人们买鸭苗。
我们不能自己培养吗？
这是一个周期长、成本高的系统工程。在欧美的技术封锁下，我国肉鸭养殖加工业的毛利率牢牢压制在10%左右，而樱桃谷鸭产品的毛利率可达60%以上。
这就是为什么在接下来的十年里，作为世界上最大的鸭肉生产国和消费国，中国的存栏量约占世界的60%，年出栏量约为30亿。但产品品种的话语权掌握在外国人手中。
中国鸭的脖子也被卡住了。
百年回归路北京鸭
面对冲击，国内企业和科技人员并未放弃。
1991年，在大规模引进樱桃谷鸭的同时，北京鸭的选育和资源保护也在中国开始。
直到2016年，国内大型肉鸭育种公司终于经受住了市场的考验，从樱桃谷公司手中夺回了20%的市场份额。
与此同时，一家基金公司准备在英国市场出售 樱桃谷公司股份的消息。
2017年9月11日，首农集团与中信农业联手，以15亿元的价格收购英国樱桃谷农场有限公司100%的股权。
屈指算来，北京鸭的回归之旅走了143年。
中国农业大学动物科学技术学院教授侯卓成表示，目前国家对种子产业的关注是前所未有的。随着投资的增加，北京鸭育种技术和水平取得了显著进展，大部分领域与国际先进水平并行运行。
在过去的一个世纪里，有太多的屈辱和艰辛。新的一百年是民族振兴的新征程，在民族种业振兴的新征程中，让我们继续冲鸭！回搜狐多看看
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