清迈The House by Ginger,让人流连忘返的时尚泰国料理餐厅

靠近塔佩城门The House餐厅,原本是经营的The Ginger设计品牌,其商品包括时尚服装、配件、生活杂货等,然后相继开设同名cafe和The House泰国美食餐厅。

清迈The House by Ginger,让人流连忘返的时尚泰国料理餐厅

这里有三栋建筑,分别是 The HOUSE Lounge、GINGER & Kafe、The HOUSE food & kitchen bar,三个房间是酒吧、餐厅和咖啡馆,其中 GINGER & Kafe 还有一个商品销售空间 GINGER,专卖 自己设计的各种产品,包括五颜六色的餐具、文具、服饰及配饰等。

清迈The House by Ginger,让人流连忘返的时尚泰国料理餐厅
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这里有两家餐厅,分别是泰国菜丰富的餐厅 GINGER & Kafe 与咖啡厅 The HOUSE food & kitchen bar,其实两个地方提供的餐点内容是一样的,只是为了区分下午和晚餐的用餐人群,他们把两个空间打造成完全不同的风格。

GINGER & Kafe 这是一家以复古为主题的餐厅。店里到处都能看到设计师灵魂的小惊喜。例如,餐厅里摆放着许多异国情调的家具和照明,使整个空间具有华丽复古的氛围。

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法国家具,西欧室内布局加上一点非洲风格,嘴是正宗的泰国菜,结合不同的异国元素,给顾客相当新颖的感官享受。

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而 The HOUSE food & kitchen bar 是现代风格的咖啡馆。

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餐厅以正宗的泰国菜为主,如厨师推荐的酥脆鲈鱼,以酥脆的方式将鲈鱼鲜嫩的肉紧紧锁在酥脆的皮肤上,趁热咬下去,然后用特制的酱汁一起吃。首先,喀喀作响的皮肤更令人满意,然后多汁 Q 弹性鱼的味道喷在嘴里,是一种可以当晚餐吃的炸料,适合喝酒。

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虽然是创意泰国菜,但摆盘更多变时尚,味道一点也不减当地风味。咖喱鸭、凉花枝、炸虾卷、凉柚等都是一流的美食。

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The House 位于 Moonmuang Rd.上 ,以塔佩门Thapae Gate 为起点延伸内线的单行道一直走就能找到。

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夜幕降临,待在那里 每一刻,都像一个难忘的华丽梦,美味的泰国菜,让一个人想跟随放松的音乐摇摆,加上一杯特殊的鸡尾酒,脸不知不觉地微笑,清迈的深夜也变得特别迷人,就像想传达给人们的想法一样──这里不仅有美丽的食物和葡萄酒,还有生活中最美妙、最难忘的体验。

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