外面卖几十块的披萨,教你在家用十几块搞定,味道不比必胜客差

大家好,这是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道美味实用的家常菜

1、比萨(Pizza),又称比萨饼、比萨饼、批萨饼、比萨饼,是一种起源于意大利的食品,在世界上很受欢迎。

外面卖几十块的披萨,教你在家用十几块搞定,味道不比必胜客差

2、 今天老刘就来分享一下榴莲披萨的做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试试。

外面卖几十块的披萨,教你在家用十几块搞定,味道不比必胜客差

3.以下是所需食材的介绍:

豌豆、玉米、番茄片、青椒丝、洋葱丝、纯牛奶185克、酵母粉5克、番茄酱适量、植物黄油50克

外面卖几十块的披萨,教你在家用十几块搞定,味道不比必胜客差

4.先将5克酵母粉放入温水中搅拌均匀,将鸡蛋放入高筋面粉中,然后倒入搅拌均匀的酵母粉水中,再倒入185克牛奶中,先用筷子搅拌成面絮,再用手揉成面团,再揉几分钟使面团变硬,再包上保鲜膜,发酵一小时左右,使其变大两倍

外面卖几十块的披萨,教你在家用十几块搞定,味道不比必胜客差

5.在发面的同时,先切丝,再切丁,培根切片,火腿切丁,榴莲肉切片备用

外面卖几十块的披萨,教你在家用十几块搞定,味道不比必胜客差

6.当面粉发酵到原来的两倍大时,取出。如果面团里有蜂窝状的小孔,说明面团已经发酵好了,然后取出面团里的空气,然后用力揉搓,然后取出三分之一的面团,用擀面杖擀成直径25厘米、厚度约1厘米的圆饼。

外面卖几十块的披萨,教你在家用十几块搞定,味道不比必胜客差

7.然后将面饼放入披萨专用的无底盘圆盘中,四周为围城立体圆形,再包上保鲜膜二次发酵20分钟。二次发酵的目的是使面粉更蓬松。用叉子叉一排排的小孔,这样披萨底部在烘烤时就不会隆起

外面卖几十块的披萨,教你在家用十几块搞定,味道不比必胜客差

8.然后在面粉上涂一层番茄沙司,再加入植物黄油、火腿肉、培根、红椒丝、洋葱丝、青椒丝、番茄片、榴莲肉、玉米粒、豌豆,再撒一层培根和火腿,最后撒一层奶酪增香

外面卖几十块的披萨,教你在家用十几块搞定,味道不比必胜客差

9、放入温度200°打开上下火的烤箱,烤40分钟。烤到这样的金色,拿出烤箱。这样一盘香喷喷的榴莲披萨就准备好了

外面卖几十块的披萨,教你在家用十几块搞定,味道不比必胜客差

10.每公斤奶酪制品由10公斤牛奶浓缩而成,富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素。这是一种纯天然食品

我是老刘。感谢您对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供您参考。喜欢做饭的朋友别忘了注意。谢谢你看老刘

外面卖几十块的披萨,教你在家用十几块搞定,味道不比必胜客差

(0)
上一篇 2022年12月28日 下午12:51
下一篇 2022年12月28日 下午12:53

相关推荐

wx