最近特殊时期出不了门更别说出门去吃东西了，所以想吃什么只能自己动手了！从饼体到酱料都是自制的，健康又美味！太棒了！
食材
高筋面粉（面饼）150克
低筋面粉（面饼）60克
糖（面饼）10克
水（面饼）110克左右（酌情减少或增加）
橄榄油（面饼）15克
酵母（面饼）2克
番茄（pizza酱）1个
大蒜（pizza酱）7.8瓣
洋葱（pizza酱）半个
肉沫（pizza酱）110克左右
糖适量
黑胡椒粉适量
盐适量
洋葱圈适量
玉米粒适量
肉片或肉丝适量（依自己喜好）
芝士碎适量
虾仁8.9只
番茄酱适量
步骤
1、方子里的面粉，酵母，糖，油，全部混合混成面团，多搓揉摔打，致能揉出粗膜即可
2、揉好的面团放入发酵箱或温暖的地方发酵至两倍大，等待发酵的时间准备其他材料
3、猪肉剁成肉沫
4、洋葱切碎备用
5、大蒜切碎备用
6、番茄开水烫一下去皮捣成番茄泥
7、洋葱和蒜末炒出香味放入肉沫
8、快速搅开肉沫，肉沫变白时放入番茄泥（有番茄酱的可以适量放一些）
9、熬至粘稠，加入适量盐和糖调味，盛出备用
10、取出发酵好的面团，轻柔排气
11、排好气的面团擀至中间薄边缘厚的面饼（没有pizza圆盘，只简单用了家里的长方形烤盘所以没有擀成圆形）
12、pizza面饼放入烤盘后用叉子戳一些小洞
13、戳好的样子，可再次盖上保鲜膜醒10-20分钟左右，这样做出的饼会很好吃哦！！！
14、醒好的面饼铺上刚才熬至的pizza酱，适量番茄酱
15、撒上芝士碎
16、铺上肉丝，玉米粒，洋葱，虾等（可以根据自己喜好添加水分少的蔬菜，蔬菜铺之前也可以烤箱烤10分钟左右用厨房纸洗出过多的水分在用，避免烤至过程中出太多水
17、适量加点火腿片铺上芝士碎
18、烤箱200度预热5分钟，放入pizza开始烤15-20分钟左右，（每个烤箱不同，可根据自家烤箱调整温度和时间）
19、马上要出锅啦！
取出切成小块，好香呀
pizza饼体也起来，吃起来香香脆脆的，加上芝士的香味太好吃啦！
一个很快就光盘啦！家人都说比外面的好吃，那些冰箱里的半成品更不能比了！
